Sagra dello Strangozzo a Casale di Montefalco
Festa della campagna a Casale Montefalco
A Casale di Montefalco, al centro dell’Umbria, si svolge la Sagra dello strangozzo e festa della campagna, che come ogni anno presenterà un fornitissimo ristorante con piatti tipici della regione Umbria. La nostra punta di diamante sono gli Strangozzi al tartufo, preparati a mano e conditi con vero tartufo nero! Gli strangozzi, il nostro piatti forte, saranno conditi anche con altri sughi tradizionali, come boscaiola, arrabbiata o il “sugo della sagra” (se volete scoprire gli ingredienti non vi resta che visitarci!).
Inoltre saranno a disposizione degli ospiti anche gnocchi al sugo d’oca e polenta, oltre a secondi tipici come l’agnello scottadito o la grigliata mista! Il tutto sarà ovviamente accompagnato dai vini tipici di Montefalco, come il Sagrantino Passito DOCG!
Visitate il sito ufficiale della Sagra dello strangozzo e festa della campagna per maggiori informazioni!
