Non è una grande città quella di cui parliamo oggi, sebbene conti oltre 56 mila abitanti ma vale
davvero la pena visitarla per la sua importante storia, la cultura e l’architettura complessiva della
città. Anche un’altra cosa incentiva la visita: lo splendido cioccolato che qui si produce.
Parliamo di Modica, ancora una volta in Sicilia, precisamente in Provincia di Ragusa.
Com’è fatta Modica
Se già hai avuto occasione di visitare la Sicilia, ti sarai ben reso conto di come praticamente
ogni cittadina custodisca pezzi di storia e di cultura, oltre che arte e buona cucina.
Questo si riconferma a Modica che si suddivide in Modica bassa e alta. La parte bassa della
città è quella maggiormente dedicata ai ristoranti e ai locali di diverso genere, dove ci si diverte
e si trascorrono ore nella cosiddetta Movida.
E’ anche in questa porzione di Modica che ti consigliamo di alloggiare al tuo arrivo per dedicare
la giornata successiva alla visita delle diverse attrattive che la città offre. Al contrario, la parte
alta di Modica rappresenta quella più storica, la più interessante dal punto di vista culturale,
architettonico ed artistico.
Se vogliamo definire uno stile che caratterizzi la città, possiamo dire che è il barocco siciliano a
prevalere ma è fortissimo anche il carattere medievale soprattutto nella parte alta della città.
Le case antiche, nella parte alta della città, sono in pietra grigia, addossate una all’altra come si
usava nel medioevo e molte delle attrattive sparse nel centro storico sono state dichiarate
Patrimonio dell’Umanità dall’Unesco.
Dalla parte bassa della città dove quasi certamente arrivi nel tuo viaggio, vicoli e scalinate ti
portano nella parte alta anche con una certa fatica ma il tutto sarà ampiamente ricompensato da
ciò che vedi e da ciò che puoi gustare in una delle tante botteghe: il delizioso cioccolato di
Modica.
Cosa vedere a Modica
Proprio ai piedi di Modica alta si trova il Duomo di San Giorgio, considerata una delle Chiese più
rappresentative del Barocco siciliano di tutta l’isola. Per visitarlo devi affrontare 250 scalini e
questo percorso ti porta a valutare ancora di più l’imponenza di questo edificio che conta ben 62
metri di altezza.
La facciata è davvero notevole e risplende particolarmente alla luce del sole anche grazie al
colore dorato che lo caratterizza. La sua bellezza è tale da essere uno dei monumenti di Modica
patrimonio dell’umanità dell’Unesco.
Dal Duomo, con ripide scalinate, arrivi al punto forse più panoramico di Modica, il Pizzo
Belvedere, da cui domini tutti i tetti della città, sia alta che bassa. Altro punto fortemente
panoramico è il Castello dei Conti di Modica, arroccato su uno sperone roccioso.
E’ un castello medievale che, purtroppo, è stato almeno parzialmente distrutto dal terribile
terremorto del 1693, così come anche fu distrutta la torre adiacente ma che è stata
successivamente ricostruita ed oggi è la Torre dell’Orologio.
Il famoso scrittore siciliano Salvatore Quasimodo ebbe i natali a Modica ed oggi è possibile
visitare la sua casa dove troverai ancora gli arredi originali e la macchina per scrivere usata
dall’artista. Suggestivi sono i versi poetici diffusi nella casa, recitati dallo stesso autore.
Abbiamo accennato al delizioso Cioccolato di Modica e non poteva mancare un museo a questo
dedicato che ti suggeriamo di visitare. La particolarità del cioccolato di Modica che lo differenzia
dagli altri è la lavorazione a freddo.
Con questa lavorazione il cioccolato non si scioglie in bocca ma si sbriciola, dandoti sensazioni
nuove, mai sperimentate. Il cioccolato di Modica si trova anche in altre diverse versioni, tra cui
alla cannella, al peperoncino e persino al vino.
Nel museo del cioccolato puoi ammirare una scultura di questa eccezionale materia alta ben 9
metri e vedere le tecniche utilizzate per la sua produzione e la sua origine. Nel laboratorio
annesso è possibile seguire le fasi della preparazione del cioccolato di Modica.
